Auf vielfachen Wunsch einer Facebook-Bekannten schreibe ich nun über die Heilkraft der Molke. Gemeint ist das gelblich-grüne Milchwasser das nach Dicklegung der Milch bei der Käseherstellung abläuft. Lange Zeit wurde dies als Abfall behandelt oder an das Vieh verfüttert. In den 1920er Jahren haben Landwirte im Emsland ihre Tiere erfolgreich damit gegen Maul-und Klauenseuche behandelt. …
Die Kommision des Bundesinstitutes für Arzneimittel und Medizinprodukte empfiehlt Spitzwegerich bei Erkrankungen der Atemwege, Entzündungen der Mund -und Rachenschleimhaut und bei Hautentzündungen. Das Kraut enthält Aucubin, Catalpol, Polysaccharide, Flavone, Kaffeesäurederivate, Saponine, Kieselsäure, Zink und Kalium. Dadurch wirkt der Spitzwegerich entzündungshemmend, schleimlösend, antibakteriell, blutreinigend, blutstillend und harntreibend. Für die Atemwege: 2 Teelöffel getrocknetes Kraut mit 200ml …