Brecht Indisches Gewürzsalz im Glas

3,79 

4,74  / 100 g

Inhaltsstoffe:

Steinsalz, Knoblauch*, Kurkuma*, Kardamom*, Anis*, Ingwer*, Zimt*

* = Zutaten aus ökologischem Landbau

Produkt enthält: 80 g

Artikelnummer: BRE42031 Kategorien: , , , Schlagwort:

Brecht Indisches Gewürzsalz im Glas:

Nach der früheren Rezeptur des Ayurvedischen Gewüzsalz.

TIPP: Mit seinem würzigen Charakter passt es hervorragend zu allen indischen und asiatischen Gerichten wie Gemüsepfannen und Reisgerichte.

  • Limettenquark mit Ratatouille-Gemüse auf frischem Graubrot

  • Limettenquark:
  • 150 g Magerquark
  • 50 g Joghurt
  • 2 EL Limettensaft
  • Ratatouille-Gemüse:
  • 2 Zucchini
  • 2 Paprika gelb und rot
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Aubergine
  • 3 EL Olivenöl
  • 200 ml passierte Tomaten
  • 1 EL Rohrohrzucker
  • 4 Scheiben Graubrot
  • ½ Bund Basilikum
  • Limettenquark:
  • 1 TL Brecht Petersilie gerebelt
  • 1 TL Brecht Indisches Gewürzsalz
  • Ratatouille-Gemüse:
  • ½ TL Brecht Fleur de Sel Natur
  • ½ TL Brecht Pfeffer weiß gemahlen
  • 3-4 TL Brecht Ratatouille-Gewürz Mediterran

Limettenquark:

1. Magerquark und Joghurt in eine Schüssel geben und mit
einem Schneebesen cremig schlagen. Limettensaft, Brecht Petersilie und Brecht Indisches Gewürzsalz unterrühren.

Ratatouille-Gemüse:

1. Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln und Aubergine gegebenenfalls
waschen und in Würfel scheiden.

2. Olivenöl in der Pfanne heiß werden lassen. Gemüse zugeben
und scharf anbraten. Mit den passierten Tomaten ablöschen und mit Rohrohrzucker und dem Brecht Fleur de Sel, Brecht Pfeffer weiß und Brecht Ratatouille-Gewürz abschmecken.

3.
Das Graubrot mit Limettenquark bestreichen und mit dem Ratatouille-Gemüse belegen. Zu guter Letzt mit frischem Basilikum garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 25 Min.
4 Portionen

Die Brecht-Qualitätsgarantie:

Das richtige Würzen ist eine Kunst beim Kochen. Das Brecht Sortiment umfasst über 160 Gewürze und Gewürzmischungen aus aller Welt in bester Brecht Qualität. Höchste Standards und Qualitätskontrollen gelten für alle unsere Produkte: Mono Gewürze, Mono Kräuter, Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen, Salze sowie Produkte mit saisonalem Schwerpunkt.

Als Hersteller von Produkten in Premium-Qualität setzen wir Maßstäbe, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen. Zusätzlich zur Zertifizierung durch die Bio-Kontrollstelle wird jede Lieferung vor der Verarbeitung geprüft. Bei unseren sensorischen Eingangskontrollen werden Geruchs- und Geschmacksintensität sowie die Optik beurteilt. Unabhängige Lebensmittellabore untersuchen die gelieferte Ware auf Qualität und Schadstoffe.

Mit über 90 Jahren Erfahrung garantieren wir verantwortliches Handeln, faire Handelsbeziehungen in besten Anbaugebieten und strengste Qualitätskontrollen. Aus Leidenschaft für gesunde Lebensmittel.

Die Grundlage für die herausragende Bio-Qualität unserer Gewürze sind die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft. Wir setzen auf nachhaltigen, wenn möglich regionalen Anbau. Nur sortenreine Pflanzen ohne Gentechnik kommen zum Einsatz. Sie werden weder gebleicht, begast noch bestrahlt. Natürlich verzichten wir konsequent auf Geschmacksverstärker, Säuerungs-, Streckungs- und Rieselhilfsmittel. Die Verarbeitung kleiner Chargen ist für uns selbstverständlich.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Brecht Indisches Gewürzsalz im Glas“
Scroll to Top