Brecht Tofugewürz – Grosspackung

17,89 

35,78  / 1000 g

Inhaltsstoffe:

Bohnenkraut, Basilikum, Piment, Muskatnuss, Knoblauch, Kümmel, Chilis

Alle Zutaten aus ökologischem Landbau

ACHTUNG: Jede Packungsgröße (in kg) lieferbar. Dies ist ein Preisbeispiel für 500 g. Bitte fragen Sie den Preis für Ihre Wunschgröße an.

Produkt enthält: 500 g

Artikelnummer: BRE40362 Kategorien: , , , Schlagwort:

Brecht Tofugewürz – Grosspackung:

Pikant-würzige Gewürzmischung.

TIPP: Ideal für pikante Bratlinge und Aufläufe aus Getreide, Gemüse und Hülsenfrüchten. Für Tofugerichte zum abschließenden Würzen.

  • Wrap mit Tofu

    Brennwert: 365 kcal (1534 kJ)
    Broteinheiten: 3.50 BE
    eifrei

  • 100 g Tofu
  • 12 Kirschtomaten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 40 g Feldsalat
  • 4 Wraps oder Tortillafladen
  • 80 g Magerjoghurt
  • 40 g Walnüsse
  • 15 ml Rapsöl zum Braten
  • ½ TL Tofugewürz

1. Tofu der Länge nach halbieren und in 8 Streifen schneiden. Walnüsse grob hacken. Tofu von beiden Seiten jeweils 1-2 Minuten in heißem Öl anbraten. Walnüsse zugeben. Auf der heißen Platte 5 Minuten ziehen lassen, anschließend kalt stellen.

2. Kirschtomaten waschen und halbieren. Feldsalat waschen und putzen. Magerjoghurt in eine Schüssel geben und mit Brecht Tofugewürz verrühren. Die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden.

3.
Die Joghurtsoße mit einem Esslöffel auf die Wraps streichen. Zwei Streifen Tofu und ca. ein Viertel der Walnüsse auf eine Seite des Wraps legen. Sechs halbe Kirschtomaten in einer länglichen Bahn daneben verteilen, daneben ein Viertel der Zwiebeln. Etwas Feldsalat darauf verteilen. Zwei gegenüber liegende Seiten des Fladen ca. 2cm und eine dritte Seite ca. 4cm umklappen und langsam zu einem Wrap aufrollen.

Tipp:
Für noch mehr Würze bestreuen Sie den Tofu direkt nach dem Braten mit Brecht Basilikum gerebelt.

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 4

Die Brecht-Qualitätsgarantie:

Das richtige Würzen ist eine Kunst beim Kochen. Das Brecht Sortiment umfasst über 160 Gewürze und Gewürzmischungen aus aller Welt in bester Brecht Qualität. Höchste Standards und Qualitätskontrollen gelten für alle unsere Produkte: Mono Gewürze, Mono Kräuter, Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen, Salze sowie Produkte mit saisonalem Schwerpunkt.

Als Hersteller von Produkten in Premium-Qualität setzen wir Maßstäbe, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen. Zusätzlich zur Zertifizierung durch die Bio-Kontrollstelle wird jede Lieferung vor der Verarbeitung geprüft. Bei unseren sensorischen Eingangskontrollen werden Geruchs- und Geschmacksintensität sowie die Optik beurteilt. Unabhängige Lebensmittellabore untersuchen die gelieferte Ware auf Qualität und Schadstoffe.

Mit über 90 Jahren Erfahrung garantieren wir verantwortliches Handeln, faire Handelsbeziehungen in besten Anbaugebieten und strengste Qualitätskontrollen. Aus Leidenschaft für gesunde Lebensmittel.

Die Grundlage für die herausragende Bio-Qualität unserer Gewürze sind die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft. Wir setzen auf nachhaltigen, wenn möglich regionalen Anbau. Nur sortenreine Pflanzen ohne Gentechnik kommen zum Einsatz. Sie werden weder gebleicht, begast noch bestrahlt. Natürlich verzichten wir konsequent auf Geschmacksverstärker, Säuerungs-, Streckungs- und Rieselhilfsmittel. Die Verarbeitung kleiner Chargen ist für uns selbstverständlich.

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